Макароны с кальмарами

400 грамм макаронных изделий,
1 стакан белого полусухого вина,
5 столовых ложек оливкового масла,
2 зубчика чеснока,
1 литров уковица,
2 столовые ложки измельченной зелени петрушки,
400 грамм очищенных готовых кальмаров,
соль по вкусу.

Отварите макароны. В глубокой кастрюльке
нагрейте вино, оливковое масло, измельченный лук,
чеснок и петрушку. Добавьте кальмары и
пассеруйте. Выложите макароны и кальмары на
сковородку. Залейте полученное блюдо соусом
сабайон и запеките в духовке до золотистого
цвета.